Como Fazer Pudim de Pão Velho?
Como Fazer Pudim de Pão Velho?
O pudim de pão velho é uma sobremesa tradicional que surgiu como uma forma de aproveitar pães que já estavam ficando velhos e secos, evitando desperdício.
Como Fazer Pudim de Pão Velho, Lá vem a História.
Sua origem remonta a tempos antigos, quando as pessoas buscavam maneiras criativas de usar ingredientes disponíveis sem desperdiçar nada.
A receita básica geralmente inclui pão (ou migalhas de pão), leite, ovos, açúcar e, às vezes, adicionar-se passas, baunilha ou canela para dar sabor.
Ao longo do tempo, o pudim de pão velho tornou-se uma sobremesa popular em muitas culturas, apreciada pelo seu sabor reconfortante e pela sua história de aproveitar ao máximo os recursos disponíveis.
Como Fazer Pudim de Pão Velho: Igredientes.
4 xícaras de pão velho cortado em pedaços pequenos
2 xícaras de leite
3 ovos
3/4 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 xícara de passas (opcional)
Pitada de canela em pó (opcional)
Como Fazer Pudim de Pão Velho: Modo de Preparo.
1. Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pudim ou um refratário com manteiga.
2. Em uma tigela grande, coloque o pão cortado em pedaços pequenos.
3. Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até ficar quente, mas não fervendo.
4. Coloque o leite quente sobre o pão e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que o pão absorva o leite e a moleça.
5. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Se você estiver usando, adicione a essência de baunilha e canela em pó e misture bem.
6. Adicione a mistura de ovos ao pão amolecido e misture até que tudo esteja bem combinado.
Se estiver usando passas, adicione agora e misture.
7. Despeje a mistura na forma preparada e nivele a superfície com uma colher.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pudim fique firme e dourado por cima.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Você pode servir o pudim de pão velho quente, matinal ou frio, sozinho ou com uma cobertura de caramelo ou calda de sua escolha. Aproveitar!