Torta Holandesa Passo a Passo Especial para Aniversário, Natal e Ano Novo.

Torta Holandesa Passo a Passo Especial para Aniversário, Natal e Ano Novo.

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Torta Holandesa Passo a Passo Especial para Aniversário, Natal e Ano Novo.

A Receita que eu Amo Fazer, é Sobremesa Hoje Tenho o Prazer de Compartilhar uma Receita que foi Criada pela Empresaria e Cozinheira Silvia Maria do Espirito Santo na Década de 90, isso se Fez depois de uma Viajem a Europa. Wikipédia

Agora sem mais Delongas Torta Holandesa Passo a Passo, Vamos a Receita.

Essa torta fica muito cremosa, deliciosa, não precisa de gelatina para dar consistência e é fácil de fazer. 

Ingredientes 
 Base: 
 01 pacote de biscoito tipo maisena 
 100 gramas de manteiga
Recheio: 
 100g de cream cheese 
 50 gramas de açúcar 
 300 gramas de chocolate branco 
 300 gramas de creme de leite sem soro 
 10ml de essência de baunilha 
 01 pacotinho de gelatina sem sabor 
 03 claras em neve 
 01 pacote de bolacha com cobertura de chocolate
Cobertura: 
 200 gramas de chocolate meio amargo 
 200g de creme de leite 

 Torta Holandesa Passo a Passo, Modo de Preparo: 

Base: 
Pegue um liquidificador e nele coloque o biscoito maisena e triture bem. 

Em seguida, transfira para um recipiente, junte a manteiga e misture bem até que fique uniforme. 

 Pegue então essa massa e com ela forre uma fôrma daquelas com fundo removível e aperte bem para que fique bem compactado. 

 Recheio: Agora, com o auxilio de uma batedeira, bata o cream cheese juntamente com o açúcar até formar um creme com a consistência bem fofinha. Reserve. 

 Em seguida, coloque o chocolate branco para derreter no modo banho-maria ou no micro-ondas e quando estiver derretido, acrescente o creme de leite e misture bem. 

 Agora, misture a gelatina com um pouco de água e aguarde 5 minutos para hidratar. 

Em seguida, aqueça um pouco só para derreter completamente. Junte então a gelatina hidratada com a essência de baunilha, o cream cheese, o açúcar e misture bem. 

Por último, adicione as claras em neve e misture de forma delicada utilizando uma colher. 

 Pegue as bolachas com cobertura de chocolate e acomode-as na borda da assadeira e despeje o creme no centro.
Coloque para gelar por em média 4 horas. 

 Cobertura: Pegue o chocolate e coloque para derreter no modo banho-maria ou o micro-ondas, em seguida acrescente o creme de leite e misture bem. 

Quando esfriar, pegue a torta e cubra a mesma com o chocolate meio amargo derretido. 

Volte a colocar a torta para gelar para ficar durinha. 
 Prontinho!!! 

 Agora é só se deliciar

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